- Dynamiser l’activité d’élevage au cœur du territoire en facilitant la transformation et la commercialisation de viande locale de qualité.
- Développer une activité économique génératrice d’emplois de type artisanal (métiers de la boucherie)
- Développer les circuits courts et faciliter l’accès des consommateurs commingeois à des produits locaux de qualité
- Ce projet sera sur la zone artisanale : Développer les potentialités économiques locales en aidant les entreprises et en favorisant les projets locaux grâce à l’aménagement d’une zone artisanale intercommunale, soutenue par l’état depuis sa création.
- Favoriser la création d’emploi sur le territoire de manière à fixer les populations en milieu rural.
